Véritable jambon persillé de Bourgogne élaboré à partir de jambon et d'épaule de porc origine France cuit en forme de pain avec décor en gelée persillée.

Poids variable

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Porc origine France

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Description

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Côte-d'Or
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	1.6 kg
Type de préparation	Cuit

Fiche technique

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Viande de porc fraîche origine France (78%) (dont jambon 51%, épaule 49%), couenne de porc, gelée et gélatine porcines, vinaigre de vin et d’alcool, persil 3,4%, gras de porc, sel, vin blanc, ail, dextrose, saccharose, arômes naturels, extraits d’ail et d’oignon, conservateur : nitrite de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium, érythorbate de sodium. Décor : gelée persillée (eau, gélatine porcine, persil 12.5%, sel, dextrose, épaississants : carraghénanes).

Allergènes

Peut contenir des traces de :

Non renseigné

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g