Jambon persillé de Bourgogne élaboré à partir de jambon et d'épaule de porc cuit en forme de pain avec décor en gelée persillée.

Poids variable

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À trancher.

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Viande de porc 60% (dont jambon 51% et épaule 49%), gras et couenne de porc, persil (3%), vinaigre d'alcool, sel, Gélatine, sirop de glucose, ail, acidifiants: E262 et E326, vin blanc, stabilisant: E452, arômes naturels, échalotes, antioxydant: E301, conservateur: E250. Décor gelée de glaçage (11,9%) : Persil, Gélatine, sel, poudre de vinaigre, sirop de glucose, gélifiants: E407 et E508.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	130
Énergie (kJ)	550
Matières grasses (g)	6,5
Dont AG saturés (g)	2,3
Glucides (g)	0,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	18
Sel (g)	1,5

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Calibre variable	Non
Origine	Union Européenne
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Côte-d'Or
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	1.8 kg
Type de préparation	Prêt à déguster

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles