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Réf : 074316

Frais

Filet d'anchois salé mariné dans l'huile de tournesol

Réf : 074316

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Filet d'anchois salé mariné dans l'huile de tournesol

Filet anchois salés marinés dans l'huile de tournesol.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationBulgarie, Turquie
Zone de pêcheMediterranee et mer Noire
Engin de pêcheSennes
Calibre - Poids500 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net500 g
Poids net égoutté275 g
Type de préparationMariné
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueEngraulis encrasicolus

Fiche technique

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Ingrédients

Filets d'ANCHOIS Engraulis encrasicolus 55%; huile de tournesol 45%; sel. OU ANCHOIS (Engraulis encrasilocus) marinés 60% (ANCHOIS, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique), huile de tournesol 40%.

Allergènes

Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)251
Énergie (kJ)1049
Matières grasses (g)15,74
Dont AG saturés (g)2,93
Glucides (g)0,46
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)26,8
Sel (g)12,32

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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