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Réf : 156470

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Fromage triple crème affiné aux truffes d'été

Réf : 156470

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Fromage triple crème affiné aux truffes d'été

Fromage triple crème à pâte molle et à croûte fleurie, au lait de vache thermisé origine France et garni d'une préparation de truffe d'été du Piémont et des Abruzzes. Fabrication entièrement manuelle : moulage à la louche, salage au sel sec, retournements, affinage et emballage. 35% de matière grasse sur produit fini.
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Unité 200 g

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Fromage triple crème affiné aux truffes d'été

Les "plus" produit

  • Lait origine France
  • Fabrication entièrement manuelle

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSaône-et-Loire
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net200 g
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

LAIT thermisé origine France, CREME origine France, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, truffe d’été Tuber Aestivum vitt 3%, huile d’olive, sel, arôme truffe.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)346
Énergie (kJ)1428
Matières grasses (g)34
Dont AG saturés (g)24
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)8
Sel (g)0,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages dont la teneur en calcium est comprise entre 100 mg et moins de 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

4/20 mini

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