Préparation de saumon Atlantique cru assaisonné à l'huile d'olive et au jus de citron, présentée en boudin prêt à trancher pour la confection de carpaccio.

Diamètre 8 cm.

1.5 KG

Mise en oeuvre

Trancher encore dur avec une trancheuse à jambon.

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Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Trancher encore dur avec une trancheuse à jambon.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Pas-de-Calais
Zone de pêche	Atlantique
Calibre - Poids	1.5 kg
UVC - Poids Net	3 kg
Type de préparation	Cru
Calibre - Diamètre	Diam 8 cm

Fiche technique

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

SAUMON Atlantique salmo salar (91%), eau, huile d'olive (1.9%), sel, sirop de glucose, stabilisant (E450, E452, E451), LACTOSE, jus de citron concentré, arômes naturels, antioxydant (E301), ciboulette, poivre blanc.

Allergènes

Lait, Poissons

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g