Pavé de sandre sauvage avec peau, pauvre en arêtes, cru, surgelé terre IQF. Pêché en Russie, Ukraine ou au Kazakhstan

140/160 G

Les "plus" produit

Sandre sauvage à la chair fine et pauvre en matière grasse
Un pavé avec peau pour une chair préservée et de belles cuissons à l'unilatérale
Un poisson pauvre en arêtes
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisatio

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Kazakhstan, Russie, Ukraine
Engin de pêche	Sennes, Filets maillants et filets similaires
Calibre - Autre	140/160 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	5 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Eau douce
Nom scientifique	Sander lucioperca

Fiche technique

Ingrédients

100% sandre (POISSON).

Allergènes

Poissons

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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