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Réf : 451500

Surgelé

Portion de filet de Hoki de Nouvelle-Zélande IQF MSC

Réf : 451500

Surgelé

Portion de filet de Hoki de Nouvelle-Zélande IQF MSC

Portion de filets de Hoki de Nouvelle-Zélande, sans peau, sans arêtes, surgelé IQF. Pêché en Pacifique Sud-Ouest.
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120/140 G

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Portion de filet de Hoki de Nouvelle-Zélande IQF MSC

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : calibré, sans peau et sans arêtes
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChine
Zone de pêchePacifique, sud-ouest
Engin de pêcheChaluts
CertificationMSC
Calibre - Autre120/140 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueMacruronus novaezelandiae

Fiche technique

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Ingrédients

100% Hoki de Nouvelle Zélande (POISSON)

Allergènes

Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)92
Énergie (kJ)387
Matières grasses (g)2,2
Dont AG saturés (g)0,53
Glucides (g)0,3
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,8
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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