Pavé de cœur de rumsteak bœuf 165/195 G - Grossiste alimentaire

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Pavé de rumsteak de bœuf maturé 15 jours minimum, piécé, traité en salaison, cru et origine UE. Conditionné sous vide.

165/195 G

Poids variable

Pavé de cœur de rumsteak bœuf

Les "plus" produit

Viande maturée 15 jours pour une viande plus savoureuse
Viande traitée en salaison pour plus de tendreté
Praticité d'utilisation : viande déjà piécée

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis à poêler ou à griller. À consommer cuit à cœur.

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis à poêler ou à griller. À consommer cuit à cœur.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Union Européenne
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Vendée
Calibre - Autre	165/195 G
Forme de présentation	Emballage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	3.6 kg
Type de préparation	Mariné
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	15 j

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

90% de pavé de rumsteak de viande bovine maturé (minimum 15 jours), eau, sel.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	101
Énergie (kJ)	425
Matières grasses (g)	2,3
Dont AG saturés (g)	0,7
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	20
Sel (g)	0,74

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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