Réf : 512096

Surgelé

Filet mignon de cerf semi-paré

Réf : 512096

Surgelé

Filet mignon de cerf semi-paré

Filet mignon de cerf sauvage issu du dos, avec tête, sans chainette, semi-paré, cru et origine UE / UK.
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150/500 G

Poids variable


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Poche 2.5kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Filet mignon de cerf semi-paré

Les "plus" produit

  • Cerf sauvage
  • Prêt à trancher
  • Un morceau très tendre au goût subtil

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à faire rôtir, braiser, cuire à la poêle ou à la sauteuse.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à faire rôtir, braiser, cuire à la poêle ou à la sauteuse.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Nouvelle-Zélande, Union Européenne
Calibre - Autre150/500 G
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net650 g
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% cerf origine UE

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)157
Énergie (kJ)656
Matières grasses (g)7
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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