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Réf : 804725

Surgelé

Vacherin pêche de vigne fruits des bois artisanal

Réf : 804725

Surgelé

Vacherin pêche de vigne fruits des bois artisanal

Pâtisserie glacée au sorbet pêche de vigne, au sorbet fruits rouges et au cœur de meringue. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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1.8 L/1 KG

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Vacherin pêche de vigne fruits des bois artisanal

Les "plus" produit

  • Élaboré par un Maître Artisan Glacier
  • Personnalisable au gré de votre inspiration
  • Tranchable à votre convenance
  • Élaboré en France
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1 kg
Litrage1.8 l
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

Sorbet pêche de vigne 45% (pêche de vigne 26%, sucre, eau, dextrose, jus de citron, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine,). Sorbet fruits rouges 45% (fruits rouges (framboise, cassis, myrtille, fraise des bois, fraise) 22,9%, eau, sucre, dextrose, jus de citron, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine), Meringue (Sucre, blanc d'OEUF, épaississant : xanthane).

Allergènes

Œufs

Peut contenir des traces de :
Soja, Gluten, Arachides, Fruits à coques, Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)144,9
Énergie (kJ)614,2
Matières grasses (g)0,1
Dont AG saturés (g)0,02
Glucides (g)34,1
Dont sucres simples (g)32,8
Protéines (g)0,7
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

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