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Réf : 896002

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Levure chimique

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Levure chimique

Mise en oeuvre

Ne jamais mouiller. Ne jamais mélanger à des ingrédients liquides ou chauds. Tamiser la levure avec de la farine pour de meilleurs résultats. A incorporer en dernier lieu pour les pâtes à choux.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Ne jamais mouiller. Ne jamais mélanger à des ingrédients liquides ou chauds. Tamiser la levure avec de la farine pour de meilleurs résultats. A incorporer en dernier lieu pour les pâtes à choux.

Description détaillée

Calibre variable Non
Clean labelSans colorant, Sans conservateur, Sans exhausteur de goût
UVC - Poids Net1.5 kg

Fiche technique

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Ingrédients

Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs, acidifiant : acide citrique.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Soja, Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)95
Énergie (kJ)390
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)20
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0,1
Sel (g)42

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable

Fiche technique

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