Chair d'escargot de Bourgogne très gros

Mise en oeuvre

Egoutter et rincer les chairs d'escargots à l'eau claire, les placer dans des coquilles ou dans des caquelons, garnir avec du beurre persillé, cuire au four et servir dés que le beurre commence à grésiller.

Description détaillée

Ingrédients

Escargots de Bourgogne (Helix pomatia), eau, sel, arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g