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Pavlova agrumes, sorbet plein fruit mandarine

Nous vous proposons cette recette de pavlova fruitée pour donner du pep's à votre carte des desserts. Une association 100% agrumes avec les segments d'orange et de pamplemousse, accompagnés du sorbet plein fruit mandarine. Ajoutez à cela la douceur de la crème fouettée mascarpone et le croustillant de la meringue pour encore plus de saveurs. Cette recette est à la fois gourmande, fraîche et vitaminée !

pavlova agrumes sorbet plein fruit mandarine

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Remplissez le pavlova des segments d’orange et de pamplemousse.
  2. Formez une boule de sorbet plein fruit mandarine.
  3. Disposez le pavlova et le sorbet dans l’assiette. Décorez de morceaux d’agrumes et de poudre de kumquat. Terminez par quelques feuilles de menthe et servez aussitôt.

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