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Réf : 053060

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Jarret avant cuit salé

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Jarret avant cuit salé

Jarret avant de porc cuit salé.
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Jarret avant cuit salé

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45 à 60 mn au bain-marie à 80°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

45 à 60 mn au bain-marie à 80°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids300 g
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net600 g
Type de préparationCuit

Fiche technique

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Ingrédients

Jarret avant de porc (90,9 %), Eau (7,8 %), Sel (dont le conservateur E250) (0,9 %), Sirop de glucose (0,2 %), Acidifiant : E331 (0,2 %), Antioxydant : E301.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Moutarde, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)200
Énergie (kJ)855
Matières grasses (g)12
Dont AG saturés (g)4
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)21
Sel (g)0,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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