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Réf : 053064

Frais

Palette de porc cuite sans os fumée

Réf : 053064

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Palette de porc cuite sans os fumée

Epaule de porc cuite sans os fumée.
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Unité 2,5 kg

Palette de porc cuite sans os fumée

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45 à 60 mn au bain-marie à 80°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

45 à 60 mn au bain-marie à 80°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids2.5 kg
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCuit, Fumé

Fiche technique

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Ingrédients

Epaule de porc sans os (83,3 %), Eau (14,4 %), Sel (dont le conservateur E250) (1,6 %), Sirop de glucose (0,4 %), Acidifiant : E331 (0,3 %), Antioxydant : E301.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Moutarde, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)151
Énergie (kJ)633
Matières grasses (g)8,5
Dont AG saturés (g)3
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)18,5
Sel (g)2,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre

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