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Réf : 056501

Frais

Saucisse de Strasbourg

Réf : 056501

Frais

Saucisse de Strasbourg

Saucisse cuite à pâte fine élaborée à partir de viande et de gras de porc et de viande de bœuf légèrement fumée. Boyau naturel.
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Saucisse de Strasbourg

Les "plus" produit

  • Boyau naturel

Mise en oeuvre

A réchauffer.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A réchauffer.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids30 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net60 g
Type de préparationCuit

Fiche technique

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Ingrédients

Epaule de porc sans os (40,6 %), Gorge découennée (23,2 %), Glace (15,1 %), Gras d’épaule de porc (11,6 %), viande de bœuf (5,8 %), Sel (dont le conservateur E250) (1,9 %), Epices naturelles et plantes aromatiques (Echalote, Coriandre, Muscade, Poivre, MOUTARDE, Paprika, Macis, Gingembre, Piment, Cardamome) (0,6 %), Dextrose (0,5 %), Exhausteur de goût : E621 (0,3 %), Emulsifiants (Diphosphate, Triphosphate) : E450, E451 (0,3 %), Glucono delta lactone : E575, Antioxydant : E330, Antioxydant : E300, Colorant : E120.

Allergènes

Moutarde

Peut contenir des traces de :
Moutarde, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)312
Énergie (kJ)1288
Matières grasses (g)28,5
Dont AG saturés (g)11
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)13
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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