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Réf : 074067

Frais

Rollmops aux oignons

Réf : 074067

Frais

Rollmops aux oignons

Filets de hareng avec peau, mariné au vinaigre, présentés roulés autour d'oignons émincés et maintenus par un pic en bois dans une sauce de couverture vinaigrée et aromatisée.
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20/25 UNT

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Seau 2,5 kg

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Seau 2,5 kg

Rollmops aux oignons

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationPologne
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Calibre - Autre20/25 UNT
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2.5 kg
Poids net égoutté1.6 kg
Type de préparationMariné
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueClupea harengus

Fiche technique

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Ingrédients

Filets HARENGS marinés 52% [filet HARENG (Clupea harengus pêché atlantique nord est), eau, vinaigre, sel], eau, vinaigre, oignons marinés 12% (oignons, eau, vinaigre, sel), conservateur : sorbate de potassium, disulfite de sodium et acide acétique, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de :
Moutarde

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)181
Énergie (kJ)752
Matières grasses (g)14,92
Dont AG saturés (g)3,43
Glucides (g)1,8
Dont sucres simples (g)0,8
Protéines (g)10,4
Sel (g)2,71

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

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