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Réf : 094088

Frais

Tête de veau salée avec langue

Réf : 094088

Frais

Tête de veau salée avec langue

Tête de veau sans os, avec langue, roulée en filet, origine UE.
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Sachet 2,2 kg

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Tête de veau salée avec langue

Les "plus" produit

  • Déjà préparée, désossée et ficelée
  • Avec langue

Mise en oeuvre

Faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.2 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

Tête de veau s/os (83,3 %), Eau (14,4 %), Sel (dont le conservateur E250) (1,6 %), Sirop de glucose (0,4 %), Acidifiant : E331 (0,3 %), Antioxydant : E301.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Moutarde, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)201
Énergie (kJ)834
Matières grasses (g)16,8
Dont AG saturés (g)6,6
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)12,5
Sel (g)2,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

Fiche technique

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