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Réf : 350103

Surgelé

Lardon fumé 5x5

Réf : 350103

Surgelé

Lardon fumé 5x5

Poitrine de porc fumée, taillée en morceaux de 5 x 5 mm, surgelée IQF.
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Carton 2 kg

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Lardon fumé 5x5

Les "plus" produit

  • Surgelé individuellement IQF pour une manipulation simplifiée
  • Élaboré par un Maître Artisan Charcutier

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A consommer après une cuisson à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Largeur5 mm
Calibre - Longueur5 mm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru, Fumé

Fiche technique

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Ingrédients

Poitrine de porc origine France et Allemagne, eau, sel, dextrose, extraits d'épices, antioxydant : E316, conservateurs : E250 ; E252, épices, arôme fumé.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)270
Énergie (kJ)1122
Matières grasses (g)21,8
Dont AG saturés (g)8,8
Glucides (g)1,4
Dont sucres simples (g)0,8
Protéines (g)17,3
Sel (g)3,83

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

Fiche technique

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