Assortiment de 35 canapés à la truite

Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 4 à 5 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Ingrédients

Truite fumée 19.5% [TRUITE (Oncorhynchus mykiss, élevée en France), sel], eau, FROMAGE frais nature, mini blini nature [farine de BLE, eau, huile de tournesol, LACTOSE, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, OEUF entier et blanc d'OEUF déshydratés, poudre à lever : carbonates de sodium et diphosphates, sel, antioxydant : acide ascorbique], mini blini au curry [farine de BLE, eau, huile de tournesol, LACTOSE, épices, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, OEUF entier et blanc d'OEUF déshydratés, poudre à lever (carbonates de sodium et diphosphates), sel, antioxydant : acide ascorbique], farine de GRUAU [farine de BLE, GLUTEN de BLE], mini pain nordique [farine de BLE, eau, sirop de sucre, huile de colza, farine de SEIGLE, levure, sucre, levain de SEIGLE, sel, poudre à lever : carbonates d’ammonium, fructose], CREME fraiche épaisse 35%MG, oeufs de TRUITE 4.0% [oeufs de TRUITE arc en ciel (onchorynchus mikiss, élevée en France), sel], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose (BLE), sel], EMMENTAL 1.8%, BEURRE, OEUF, farine de BLE, MOUTARDE aux épices [MOUTARDE de Dijon 40% (eau, graines de MOUTARDE brunes, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224 (SULFITES)), vinaigre de malt (ORGE), eau, farine de BLE, sucre, vinaigre d'alcool, sel, miel 1,4%, épices et aromates (curcuma, cannelle, ail, noix de muscade, oignon, poivre de Cayenne, CELERI, clou de girofle, graines de MOUTARDE blanches, estragon)], échalote, ciboulette, fumet de HOMARD [arômes naturels (POISSON), extrait de HOMARD 16%, maltodextrine, sel, tomate, sucre, oignon, eau, ail, extrait de carotte, cognac dénaturé], poudre de LAIT entier, aneth, graines de pavot, sel, encre de SEICHE 0.19% [encre de SEICHE, eau, sel, épaississant : carboxyméthylcellulose sodique], jaune d’OEUF, levure, citron semi confit 0.13% [sucre, granulés de citron, sirop de glucose/fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique], fibres de BLE, améliorant pour brioche moelleuse [farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras, amylase (BLE)], arômes naturels, raifort, sucre, colorant : extrait de paprika, paprika, mélange 5 baies [poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de Jamaïque, poivre vert].

Valeurs nutritionnelles pour 100g