Réf : 430187

Surgelé

Chair d'escargot de Bourgogne préparée belle grosseur

Réf : 430187

Surgelé

Chair d'escargot de Bourgogne préparée belle grosseur

Chair d'escargot de Bourgogne, calibre belle grosseur, préparée à la bourguignonne :la chair court-bouillonnée et garnie d'une farce élaborée à partir de beurre, de persil, d'ail, de sel et de poivre. 2 douzaines.
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200 G


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Barquette 200 g

/UNT
Produit en cotation

Qté
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Chair d'escargot de Bourgogne préparée belle grosseur

Mise en oeuvre

8 à 10 mn dans un caquelon au four à 180°C. Servir dès que le beurre commence à grésiller.(sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

8 à 10 mn dans un caquelon au four à 180°C. Servir dès que le beurre commence à grésiller.(sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Calibre - Poids200 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net200 g
Type de préparationPrêt à cuire

Fiche technique

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Ingrédients

Chairs d'ESCARGOTS Helix pomatia 45%, BEURRE 41%, ail 7,5%, persil 5,2%, sel, épices, plantes aromatiques (contient CELERI).

Allergènes

Mollusques, Céleri, Lait

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)352
Énergie (kJ)1452
Matières grasses (g)34
Dont AG saturés (g)23
Glucides (g)2,9
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)8,2
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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