Fleischschnaka

Mise en oeuvre

45 mn à 1 h au bain-marie à 80°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Ingrédients

Farce 54,5 % : jarret de bœuf origine UE avec os 53,5 %, bouillon de cuisson du bœuf (eau, sel, exhausteur de goût : E621, LACTOSE, arômes, extrait de viande et de graisse de bœuf origine UE, oignon, ÉPICES (céleri)) 17,3 %, oignons 14,2 %, ŒUFS entier 13,7 %, sel 1,0 %, persil 0,2 %, poivre 0,1 %.Pâte 45,5 % : farine de BLÉ 44,1 %, ŒUF entier 33,1 %, semoule de BLÉ 22,1 %, vinaigre 0,7 %.

Valeurs nutritionnelles pour 100g