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Réf : 456064

Surgelé

Seiche entière nettoyée sans peau IQF

Réf : 456064

Surgelé

Seiche entière nettoyée sans peau IQF

Seiche entière nettoyée, sans peau, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Est.
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500/1000 G

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Seiche entière nettoyée sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : nettoyé et sans peau
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheManche et Mers Celtiques
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre500/1000 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueSepia officinalis

Fiche technique

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Ingrédients

100% Seiche (MOLLUSQUE)

Allergènes

Mollusques

Peut contenir des traces de :
Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)73,5
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0,7
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)0,7
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)16,1
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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