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Réf : 490091

Surgelé

Tripes à la mode de Caen

Réf : 490091

Surgelé

Tripes à la mode de Caen

Tripes obtenues par cuisson lente de morceaux d’estomacs (panse, bonnet, feuillet, caillette) et de pieds de bovin assaisonnés (carottes, vin blanc, oignons). Présentation en pain.
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Tripes à la mode de Caen

Les "plus" produit

  • Une recette traditionnelle maîtrisée
  • Rapidité de mise en œuvre et facilement portionnable

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°c puis réchauffer 15 mn env à la casserole.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°c puis réchauffer 15 mn env à la casserole.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Produit plat du Jour1
Calibre - Poids1 kg
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCuit

Fiche technique

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Ingrédients

Estomacs de bovin, eau, pieds de bovin, carottes, vin blanc, oignons, sel, poivre, arôme naturel.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)108
Énergie (kJ)455
Matières grasses (g)3,6
Dont AG saturés (g)1,78
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,7
Sel (g)1,13

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre

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