Réf : 512098

Surgelé

Sauté de cerf cuissot

Réf : 512098

Surgelé

Sauté de cerf cuissot

Cuissot de cerf sauvage entier (50% jarret cuissot) désossé et piécé, cru, surgelé IQF et origine UE / UK.
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40/60 G


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Sachet 2,5 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Sauté de cerf cuissot

Les "plus" produit

  • Cerf sauvage
  • Viande à la chair maigre, fine et savoureuse
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°c puis à faire sauter, mijoter,  braiser, au four ou à la cocotte.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°c puis à faire sauter, mijoter,  braiser, au four ou à la cocotte.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre40/60 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCru

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Ingrédients

100% viande de cerf origine UE.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)98
Énergie (kJ)418
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0,9
Dont sucres simples (g)0,8
Protéines (g)24
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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