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Réf : 630487

Surgelé

Pain au chocolat pur beurre AOP PAC

Réf : 630487

Surgelé

Pain au chocolat pur beurre AOP PAC

Pain au chocolat pur beurre AOP Charentes-Poitou pré-doré prêt à cuire.
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80 G

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Carton 60 pièces

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Pain au chocolat pur beurre AOP PAC

Les "plus" produit

  • Prêt à cuire pour une utilisation simple et rapide
  • Recette pur beurre pour un goût authentique
  • AOP Charentes-Poitou valorisante et gage de qualité

Le saviez-vous ?

Le beurre AOP Charentes-Poitou a été le premier beurre français à obtenir le label AOC, puis le label AOP en 1996. Une maturation biologique longue lui confère son goût si particulier aux subtiles notes de noisette ainsi que sa texture fine et malléable fondant moins vite que les autres beurre, en faisant un incontournable pour les boulangers pâtissiers.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 30 mn env à température ambiante puis 17 mn au four ventilé à 165°C, oura ouvert.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Calibre - Poids80 g
Calibre - Largeur6.5 cm
Calibre - Longueur10 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net4.8 kg
Type de préparationPrêt à cuire

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLÉ, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT) 21%, eau, chocolat 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, ŒUFS, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Oeufs issus de poules élevées au sol

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Sésame, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)424
Énergie (kJ)1772
Matières grasses (g)23
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)45
Dont sucres simples (g)13
Protéines (g)8,9
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

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