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Réf : 632001

Surgelé

Kougelhopf

Réf : 632001

Surgelé

Kougelhopf

Brioche alsacienne pur beurre cuite garnie de raisins secs macérés au kirsch.
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Les "plus" produit

  • Élaboré dans la Bas-Rhin

Mise en oeuvre

Décongeler 2h à température ambiante. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 2h à température ambiante. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Calibre - Poids500 g
Calibre - Épaisseur14 cm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCuit
Calibre - DiamètreDiam 19 cm

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, eau, raisins, mélange améliorant [farine de BLE, sucre, poudre de LACTOSERUM, sel, levain de BLE déshydraté (farine de BLE, culture de démarrage), son de BLE, extrait d'ORGE malté (malt d'ORGE, eau), colorants (extraits extraits de paprika et de curcuma), agents de traitement de la farine (E300; enzyme), arôme], BEURRE, ŒUF entier, sucre, levure, AMANDES, sel, arôme.

Allergènes

Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Soja, Sésame

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)316
Énergie (kJ)1323
Matières grasses (g)9,1
Dont AG saturés (g)4,8
Glucides (g)49,9
Dont sucres simples (g)12,4
Protéines (g)7,2
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi

Fiche technique

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