Assortiment de 35 macarons fruitiers artisanaux

Mise en oeuvre

Décongeler 1h30 à 2h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Ingrédients

Coque macaron : poudre d’AMANDES 30.1%, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), sucre semoule, blanc d’OEUF plein-air pasteurisé liquide, blanc d’OEUF plein-air pasteurisé en poudre, grains de vanille épuisée 0.03%, colorants : lutéine, rouge de betterave, mix rouge (concentré de radis, concentré de pomme, concentré de cassis), bêta-carotène, curcumine, décor : coco râpé, E141(ii). Garniture macaron : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), CREME pasteurisée, purée de fraise 12.2% (fraise >95%, sucre), purée de coco 6.9% (lait et râpé de coco, protéines de LAIT), sucre, purée de mangue 6.3% (pulpe de mangue 95%, sucre), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille), jus de passion 5.2% (100% fruit de la passion), poudre d’AMANDES, lait de coco 1.3%, jus de citron jaune 1%, concentré de citron jaune 1%, zeste de citron jaune 0.7%, noix de coco râpée 0.6%, stabilisant : sorbitol, poudre naturelle de passion 0.5%, poudre naturelle de citron 0.4%, gousse de vanille Bourbon de Madagascar 0.3%, pâte de coco 0.2%, gélifiants : pectine de fruit, agar-agar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g