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Réf : 892010

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Chocolat de couverture au lait 34,9% Sankual

Réf : 892010

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Chocolat de couverture au lait 34,9% Sankual

Chocolat de couverture au lait avec une douce saveur de chocolat, légèrement sucrée, rehaussée de notes caramel, avec une saveur de cacao offrant une belle douceur en bouche. 34,9% de cacao en palets. Pour enrobage, moulage, fourrage et décoration.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationEspagne
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Fiche technique

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Ingrédients

sucre 41,0%; beurre de cacao 28,5%; poudre de LAIT entier 18,0%; pâte de cacao 8,0%; poudre de LAIT écrémé 4,0%; émulsifiant: lécithines (SOJA) <1%; arôme naturel de vanille <1%

Allergènes

Soja, Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)575
Énergie (kJ)2405
Matières grasses (g)37,8
Dont AG saturés (g)22,7
Glucides (g)50,7
Dont sucres simples (g)50
Protéines (g)6,9
Sel (g)0,17

Fiche technique

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