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Réf : 012520

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Assortiment de bœuf pour bourguignon race Limousine

Réf : 012520

Frais

Assortiment de bœuf pour bourguignon race Limousine

Assortiment de morceaux de viande de bœuf de race Limousine pour bourguignon : collier, jarret, boîte à moëlle, jumeau, basse côte, gros bout de poitrine, nerveux, dessus de côte et faux morceaux; cru et origine France. Conditionné sous vide.
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70/100 G

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Assortiment de bœuf pour bourguignon race Limousine

Les "plus" produit

  • Race à viande Limousine : viande au grain très fin, persillée et juteuse
  • Viande de bœuf origine France

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre70/100 G
Forme de présentationVrac
Poids variableOui
UVC - Poids Net2 kg
Race bovineLimousine
Classification race bovineRace à viande

Fiche technique

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Ingrédients

100 % collier. jarret. boîte à moëlle. jumeau. basse côte. gros bout de poitrine. nerveux. dessus de côte et faux morceaux de viande bovine d’origine française race limousine.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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