Réf : 014336

Frais

Osso bucco de jarret de veau France

Réf : 014336

Frais

Osso bucco de jarret de veau France

Osso bucco de veau (issu du jarret tranché), cru et origine France. Conditionné sous vide.
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240/260 G

Poids variable


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Sac 10 pièces - 2,5 kg env

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Osso bucco de jarret de veau France

Les "plus" produit

  • Une viande sur os pour davantages de saveurs
  • Viande de veau origine France

Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.
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Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à mijoter.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Calibre - Autre240/260 G
Forme de présentationVrac
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% jarret de veau d’origine française.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)458
Matières grasses (g)3,7
Dont AG saturés (g)1,1
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19
Sel (g)0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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