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Réf : 050668

Frais

Jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Réf : 050668

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Jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc de montagne origine France, affiné 8 mois minimum. Le jambon d'Auvergne bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
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5/6.5 KG

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Unité 5,75 kg

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Jambon sec de montagne IGP Auvergne 8 mois

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée (IGP) reconnue et valorisante
  • Porc de montagne origine France
  • Affinage 8 mois minimum

Mise en oeuvre

À trancher.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À trancher.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal
CertificationIGP Auvergne
Calibre - Autre5/6.5 KG
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net5.75 kg
Type de préparationSéché

Fiche technique

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Ingrédients

Jambon de porc origine France, sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur: E252, rhum, ail déshydraté, poivre

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)265
Énergie (kJ)1105
Matières grasses (g)17
Dont AG saturés (g)5,9
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)28
Sel (g)4,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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