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Réf : 054013

Frais

Jésus sec pur porc

Réf : 054013

Frais

Jésus sec pur porc

Spécialité ardéchoise élaborée à partir de viande de porc. Boyau naturel. Fabrication artisanale.
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Unité 2 kg

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Jésus sec pur porc

Les "plus" produit

  • Recette traditionnelle
  • Boyau naturel
  • Sans colorant
  • Élaboré par un Artisan Charcutier

Mise en oeuvre

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

A trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationArdèche
CertificationArtisan
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de porc (pur porc), sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, ferments lactiques, conservateur : nitrate de potassium (salpêtre).Boyau naturel de porc.150 g de viande de porc mise en œuvre pour 100 g de produit fini

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de :
Moutarde, Gluten, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)313
Énergie (kJ)1306
Matières grasses (g)20,7
Dont AG saturés (g)8,41
Glucides (g)0,67
Dont sucres simples (g)0,67
Protéines (g)31,1
Sel (g)4,94

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

3/20 maxi

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