Réf : 055154

Frais

Jambonnette de poulet confite

Réf : 055154

Frais

Jambonnette de poulet confite

Jambonnette de poulet confite à la graisse de canard. Conditionné sous-vide.
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70/90 G ENV

Poids variable


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Poche 20 pièces - 2,2 kg env

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Jambonnette de poulet confite

Les "plus" produit

  • Confisage lent dans la graisse de canard pour un résultat tendre et savoureux
  • Economique, idéal en plat du jour
  • Prêt à réchauffer
  • Élaboré par un Artisan Charcutier

Mise en oeuvre

Au bain-marie ou four ou au micro-ondes.
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Mise en oeuvre

Au bain-marie ou four ou au micro-ondes.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationRhône
CertificationArtisan
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre70/90 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.2 kg
Type de préparationCuit

Fiche technique

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Ingrédients

Pilon de poulet (89,5%) origine UE, graisse de canard, sel, arôme naturel (LACTOSE), colorant : caramel ordinaire.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de :
Gluten

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)154
Énergie (kJ)646
Matières grasses (g)7,2
Dont AG saturés (g)2,6
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)22,3
Sel (g)1,49

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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