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Mise en oeuvre

Rincer la morue sous l'eau froide puis immerger le filet dans de l'eau claire 24 h en changeant l'eau toutes les 3 à 4 h.

Mise en oeuvre

Rincer la morue sous l'eau froide puis immerger le filet dans de l'eau claire 24 h en changeant l'eau toutes les 3 à 4 h.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Zone de pêche	Pacifique, nord-ouest, Pacifique, nord-est
Certification	MSC
Calibre - Autre	400/700 G
Forme de présentation	Vrac
UVC - Poids Net	3 kg
Nom scientifique	Gadus macrophalus

Fiche technique

Ingrédients

CABILLAUD (Gadus macrocephalus) MSC pêché en Pacifique, sel (minimum 18%)

Allergènes

Poissons

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Fiche technique

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