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Réf : 074200

Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

Réf : 074200

Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

Saumon fumé au sel sec et fumé au bois de hêtre, en tranche.
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600/900 G

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Saumon fumé au sel sec prétranché décongelé

Les "plus" produit

  • Salage traditionnel au sel sec
  • Utilisation simple et rapide

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
Calibre - Autre600/900 G
Poids variableOui
UVC - Poids Net750 g

Fiche technique

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Ingrédients

97% de saumon fumé (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande). 3% de sel. (3% maximum de muscle brun (Tolérance 5%))

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)205
Énergie (kJ)857
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)1,9
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22
Sel (g)3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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