Réf : 094002

Frais

Demi tête de veau blanche avec langue ficelée

Réf : 094002

Frais

Demi tête de veau blanche avec langue ficelée

Demi tête de veau blanche sans os, avec langue et ficelée, origine UE.
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1/1.8 KG

Poids variable


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Sachet 1,4 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Demi tête de veau blanche avec langue ficelée

Les "plus" produit

  • Déjà préparée, désossée et ficelée
  • Avec langue

Mise en oeuvre

Faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.
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Mise en oeuvre

Faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre1/1.8 KG
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net1.4 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100 % demi tête de veau blanche avec langue UE.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)827
Matières grasses (g)10,7
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)25,2
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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