Réf : 150426

Frais

Tomme de Savoie traditionnelle IGP au lait cru

Réf : 150426

Frais

Tomme de Savoie traditionnelle IGP au lait cru

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru et entier de vache, affiné 30 jours minimum. 30% de matière grasse sur produit fini. La Tomme de Savoie bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
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1.2/2 KG

Poids variable


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Unité 1,7 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Tomme de Savoie traditionnelle IGP au lait cru

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée  (IGP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France collecté et transformé dans la zone IGP

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationIndication géographique protégée
Calibre - Autre1.2/2 KG
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net1.7 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage30 j

Fiche technique

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Ingrédients

LAIT cru et entier de vache origine France, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage.

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)361
Énergie (kJ)1490
Matières grasses (g)30
Dont AG saturés (g)19
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)23
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini

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