Fromage à pâte pressée non cuite au lait de chèvre pasteurisé, origine France. 25% de matière grasse sur produit fini. Élaboré en Ardèche.

Poids variable

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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Ardèche
Forme de présentation	Emballage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	6 kg
Type de préparation	Prêt à déguster
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	28 j

Fiche technique

Ingrédients

LAIT de chèvre pasteurisé; ferments LACTIQUES; sel; coagulant microbien; lysozyme d'OEUF; E235 Natamycine

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de :

Œufs

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini

Fiche technique

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