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Réf : 199051

Frais

Matière grasse à tourer Révolution 80% MG St Allery

Réf : 199051

Frais

Matière grasse à tourer Révolution 80% MG St Allery

Matière grasse végétale avec beurre à tourer pour viennoiserie, pâtisserie ou traiteur. 80% de matière grasse sur produit fini. En plaque.
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Ctn 12 kg

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Matière grasse à tourer Révolution 80% MG St Allery

Les "plus" produit

  • Se travaille directement dès la sortie du réfrigérateur avec facilité et rapidité
  • Produits finis réguliers, croustillants, légers en bouche et au bon goût de beurre
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

Calibre variable Non
Régime AlimentaireVégétarien
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Fiche technique

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Ingrédients

Huiles et graisses végétales (palme, coprah, en proportion variable), eau, beurre (LAIT), babeurre en poudre (LAIT), émulsifiants : (E471 ; lécithine); sel (0,7%), arômes, correcteur d'acidité : E331iii, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes.

Allergènes

Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)724
Énergie (kJ)2978
Matières grasses (g)80
Dont AG saturés (g)56
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)0,5
Sel (g)0,87

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable

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