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Réf : 456125

Surgelé

Demi langouste blanche avec carapace cuite IQF

Réf : 456125

Surgelé

Demi langouste blanche avec carapace cuite IQF

Demi langouste blanche avec tête et carapace, cuite, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Centre-Ouest.
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230/260 G

Poids variable

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Carton 5 kg

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Carton 5 kg

Demi langouste blanche avec carapace cuite IQF

Les "plus" produit

  • Partie la plus charnue et la plus tendre
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis servir ou cuisiner.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis servir ou cuisiner.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineBrésil, Bahamas, Cuba, Mexique, Nicaragua, États-Unis d'Amérique
Zone de pêcheAtlantique, centre-ouest
Engin de pêcheCasiers et pièges
Calibre - Autre230/260 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
Poids variableOui
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCuit
Méthode de productionPêche
Nom scientifiquePanulirus argus

Fiche technique

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Ingrédients

Langoustes blanches (CRUSTACE), conservateur : DISULFITES de sodium (E223).

Allergènes

Sulfites, Crustacés

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)106
Énergie (kJ)448
Matières grasses (g)1,5
Dont AG saturés (g)0,3
Glucides (g)1,3
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22
Sel (g)0,72

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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