Réf : 492672

Surgelé

Brochette onglet de bœuf avec pic inox maturé 10 jours

Réf : 492672

Surgelé

Brochette onglet de bœuf avec pic inox maturé 10 jours

Brochette composée de 5 morceaux d'onglet de bœuf maturé 12 jours, montés sur pic inox, crus, origine UE / UK. Surgelé et conditionné en sous vide individuel.
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200 G

Poids variable


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Carton 20 pièces - 4 kg env

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Brochette onglet de bœuf avec pic inox maturé 10 jours

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours pour une viande de qualité, tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

A griller.
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Mise en oeuvre

A griller.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Poids200 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net4 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande bovine origine union Européénne

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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