Réf : 512104

Surgelé

Cuissot de cerf

Réf : 512104

Surgelé

Cuissot de cerf

Cuissot entier de cerf sauvage semi paré, avec jarret, entièrement déossé, os coulé, cru et origine UE / UK.
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3/10 KG

Poids variable


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Unité 6,5 kg env

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Cuissot de cerf

Les "plus" produit

  • Cerf sauvage
  • Une viande subtile, d'une tendreté incomparable

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à faire rôtir, cuire à la poêle ou à la sauteuse.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à faire rôtir, cuire à la poêle ou à la sauteuse.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre3/10 KG
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net6.5 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% cerf-biche origine UE

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)426
Énergie (kJ)101
Matières grasses (g)1,6
Dont AG saturés (g)0,73
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)21,6
Sel (g)0,57

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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