Réf : 512117

Surgelé

Filet mignon de sanglier semi-paré

Réf : 512117

Surgelé

Filet mignon de sanglier semi-paré

Filet mignon de sanglier sauvage semi paré, dégraissé, sans chainette, cru, surgelé et origine France.
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100/400 G

Poids variable


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Poche 1.5/2 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Filet mignon de sanglier semi-paré

Les "plus" produit

  • Sanglier sauvage
  • Sanglier origine France
  • Morceau le plus noble du filet mignon maigre et savoureux

Mise en oeuvre

Décongeler à une température de 0°C à 4°C, à poêler, rôtir, faire sauter.
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Mise en oeuvre

Décongeler à une température de 0°C à 4°C, à poêler, rôtir, faire sauter.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Calibre - Autre100/400 G
Forme de présentationProduit surgelé en bloc
Poids variableOui
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% filet mignon de sanglier origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)147
Énergie (kJ)616
Matières grasses (g)7,1
Dont AG saturés (g)2,5
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)21
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre

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