Réf : 512118

Surgelé

Cuissot de cerf façon tournedos

Réf : 512118

Surgelé

Cuissot de cerf façon tournedos

Tournedos issu du cuissot de cerf sauvage, paré, désossé, épluché, calibré, bardé et ficelé, cru et origine UE / UK.
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800/1000 G

Poids variable


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Sachet 900 g

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Cuissot de cerf façon tournedos

Les "plus" produit

  • Cerf sauvage
  • Une viande subtile, d'une tendreté incomparable
  • À trancher pour servir de très beaux tournedos de gibier

Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis trancher et griller.
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Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis trancher et griller.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre800/1000 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net900 g
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande de cerf et barde origine UE.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)126
Énergie (kJ)533
Matières grasses (g)3,6
Dont AG saturés (g)2,4
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)23,5
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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