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Réf : 536050

Surgelé

Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Réf : 536050

Surgelé

Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Demi tête de veau blanche roulée avec langue, origine France.
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1.5/3 KG ENV

Poids variable

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Unite 1.3/ 1.8 kg

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Produit en cotation
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Qté :
Unite 1.3/ 1.8 kg

Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Les "plus" produit

  • Déjà préparée, désossée et sous filet
  • Avec langue
  • Origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre1.5/3 KG
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.25 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% tête de veau origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)145
Énergie (kJ)606
Matières grasses (g)5,2
Dont AG saturés (g)2,07
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,15
Sel (g)0,13

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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