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Réf : 672018

Surgelé

Entremets chocolat caramel cacahuète

Réf : 672018

Surgelé

Entremets chocolat caramel cacahuète

Entremets composé d'un biscuit Joconde cacao avec brisures de cacahuète, d'un praliné feuilletine, d'un crémeux cacahuète, d'une mousse au chocolat noir et d'un glaçage caramel. Dimensions 9 x 28 cm.
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Entremets chocolat caramel cacahuète

Les "plus" produit

  • Sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, sans matières grasses hydrogénées

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Clean labelSans conservateur, Sans colorant ni arôme artificiel, Sans huile de palme
Calibre - Poids700 g
Calibre - Largeur9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net700 g
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, sucre, CREME, BEURRE, OEUFS entiers, chocolat noir 7.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), blancs d'OEUFS, poudre d'AMANDES, CACAHUETES 4.7% (huile de tournesol, CACAHUÈTES), jaunes d'OEUFS, pâte d'ARACHIDE 3.2% (ARACHIDE, émulsifiant : E471, sel), poudre de LAIT, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), poudre de cacao, caramel 0.7% (sucre, CREME, eau, sirop de glucose), farine de BLE, gélatine bovine

Allergènes

Gluten, Arachides, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Soja, Sésame, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)357
Énergie (kJ)1484
Matières grasses (g)25
Dont AG saturés (g)12
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)20
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

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