Les "plus" produit

Une marque exclusive aux métiers de bouche
A base d’arômes et colorants 100 % naturels
Un poids au bac 5 l de 2,5 kg minimum, soit 11 % de plus que le minimum légal pour plus de boules au bac (50), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur
Un rapport qualité-prix imbattable !

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Milkshake fraise : crème glacée fraise, lait demi-écrémé et fraise fraîche

En savoir plus

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Ille-et-Vilaine
Calibre - Poids	2.895 kg
Litrage	5 l
UVC - Poids Net	2.895 kg
Type de préparation	Prêt à déguster

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Purée de fraise* 27,1% ; eau ; sucre ; crème fraîche (LAIT) ; morceaux de fraise* 5,9% ; sirop de glucose ; lactose (LAIT) et protéines de LAIT ; jus de fraise à base de concentré* 4,1% ; concentrés de betterave et de carotte pourpre ; amidon ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de fraise ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron ; correcteur d'acidité : E333 ; colorant : E160a. *Ingrédients primaires dont l'origine est autre que la France.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de :

Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g