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Réf : 072004

Frais

Dos de cabillaud sans peau

Réf : 072004

Frais

Dos de cabillaud sans peau

Dos de cabillaud sans peau, sans arêtes, cru, frais. Conditionné sous atmosphère protectrice. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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200 G ET +

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Les "plus" produit

  • Partie la plus charnue et la plus tendre

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par côté à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par côté à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre200 G ET +
Poids variableOui
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueGadus morhua

Ingrédients

100% dos de CABILLAUD (Gadus morhua) pêché en Atlantique Nord Est

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Moutarde, Gluten, Sulfites, Lait, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)78
Énergie (kJ)329
Matières grasses (g)0,6
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,1
Sel (g)0,23

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