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Réf : 072008

Frais

Filet de bar avec peau

Réf : 072008

Frais

Filet de bar avec peau

Filet de bar avec peau, sans arêtes, cru, frais. Conditionné sous atmosphère protectrice. Élevé en Grèce ou en Turquie.
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140/180 G

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Filet de bar avec peau

Les "plus" produit

  • Une appellation à valoriser sur les cartes
  • Un filet sans arêtes avec peau pour de belles cuissons à l'unilatérale

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineGrèce, Turquie
Calibre - Autre140/180 G
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueDicentrarchus labrax

Ingrédients

100% filet de BAR (Dicentrarchus labrax), élevé en Turquie ou Grèce.

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Moutarde, Gluten, Sulfites, Lait, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

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